Beskrivning
Tomahawk steak är en spektakulär och mycket smakrik biff som fångar uppmärksamheten både med sitt utseende och sin smak.
Den kommer från ribeye-delen och har ett karakteristiskt långt ben, som lämnas kvar för att skapa en dramatisk presentation.
Benet kan vara upp till 20 cm långt och ger både ett visuellt intryck och en intensivare köttsmak under tillagningen.
Köttet är marmorerat med fett, vilket gör att biffen blir extra saftig och smakrik när den tillagas.
Den fina fettmarmoreringen smälter in i köttet under tillagning och gör att det blir otroligt mört och fullmatat med smak.
En Tomahawk steak är ofta stor, vilket gör den perfekt för att dela på, men den kan också avnjutas som en generös portion för en person.
Den serveras vanligtvis med en krispig yta och en saftig, rödrosa kärna, vilket gör att köttet behåller sin naturliga smak och saftighet.
En Tomahawk steak passar perfekt med enkla tillbehör som en vitlöksmör, potatis och en god sallad.
Oavsett om den grillas eller steks, är den en riktig festmåltid.