Beskrivning
Paketering : Köttet är finstyckat och paketerat i insatspåse + låda
Framdelslåda innehåll:
-
- Shortribs
- Bogstek
- Tataki steak
- Bogplatta stek
- Grytbitar
- Nötfärs 15-18% fetthalt
- Hamburgare råvara av högrev och bringa
- Märgpipa
- Bringa
- Brisket
- Oxlägg eller Nötfärs
- Högrev med ben eller Högrev (benfri)
- Benfri Entrecote eller Entrecote på ben eller Tomahawk steak
(lägg en kommentar i kassan för att välja)
Dela med annan familj?
Vi hjälper dig med att dela vår framdelslåda lika till båda familjer utan extra avgift.
– Lägg bara en kommentar i kassan så fixar vi det!
Framdelslåda – Mer info
Shortribs är en smakrik och marmorerad bit av nötkött som kommer från revbenen.
Perfekt för långkok eller grillning, dessa revben blir otroligt möra och saftiga när de tillagas långsamt, vilket gör dem till en favorit för både grytor och barbecue.
Bogstek är en mört och smakfull del som kommer från den övre delen av nötkroppens framdel.
Denna bit är perfekt för långsam tillagning som stekning eller i gryta, där den får en saftig och smakrik konsistens.
Bogstek är också utmärkt för att göra pulled beef.
Tataki steak är en bit nötkött som är kort stekt och får en härlig, mör konsistens och en fin yta.
Tataki är snabb och enkel att tillaga, och det passar utmärkt för en fräsch och smakrik rätt där köttets naturliga smak får stå i fokus.
Bogplatta stek är en relativt mager men smakrik bit från bogdelen av nötkroppen.
Den har en fast struktur och passar bra för långkok, grytor eller för att tillaga som en saftig stek i ugn.
När den tillagas rätt blir den både mör och full av smak.
Grytbitar är tärnat kött från olika delar av nötkroppen, vilket gör dem mångsidiga och perfekta för grytor och långkok.
Bitarna kokas länge för att utveckla en djup smak och tendera till att bli mört och saftigt.
Nötfärs (15-18% fetthalt) är en mångsidig ingrediens som passar perfekt för allt från köttbullar och biffar till grytor och pastarätter.
Den balanserade fetthalten gör att färsen får en fin smak och saftighet, vilket gör den idealisk för en rad olika rätter.
Hamburgare råvara av högrev och bringa är en blandning av högrev och bringa, vilket ger en saftig och smakrik grund för hemmagjorda hamburgare.
Dessa två köttdetaljer ger en perfekt balans mellan marmorering och smak, vilket ger en saftig och välsmakande burgare.
Märgpipa är en köttbit som är full av benmärg och ger en fyllig och geléartad konsistens vid långkok.
Märgpipa används ofta för att göra buljong eller soppor och ger en rik smak och näring som förhöjer rätter som kräver långsam tillagning.
Bringa är en stor bit kött från bröstet på nötkroppen, som är perfekt för rökning eller långsam tillagning.
Den blir otroligt mör och saftig när den tillagas långsamt, och är känd för att ge en fyllig och rökig smak som är idealisk för barbecue.
Brisket är en smakrik bit kött som liknar bringa och är känd för sin saftighet och marmorering.
Perfekt för långsam tillagning, gärna genom rökning eller långkok, där köttet blir mört och absorberar alla de goda smakerna från tillagningen.
Oxlägg är en köttdetalj som är rik på ben och märg, vilket gör den idealisk för att kokas till en smakrik buljong eller soppa.
När den kokas länge får oxlägget en fyllig och rik smak, vilket ger en utmärkt bas för olika maträtter.
Högrev är en klassisk och mångsidig köttbit som kommer från nötkroppens framdel.
Den är perfekt för långkok, grytor eller rostning och blir otroligt mör och saftig när den tillagas långsamt.
Högrev är också populärt för att göra pulled beef.
Entrecôte är en saftig och marmorerad köttbit som kommer från nötkroppens främre del.
Den är känd för sin rikedom av smak och marmorering, vilket gör den perfekt för grillning eller stekning.
En perfekt entrecôte ger en härlig balans mellan smak och mörhet.
Alla dessa lyxiga köttdetaljer ingår i vår framdelslåda till endast 139kr/kg!
Frakt: 600kr
Vi kan skicka köttlådorna i hela Norrland för 600kr:
- Norrbotten (Arjeplog, Arvidsjaur, Boden, Gällivare, Haparanda, Jokkmokk, Kalix, Kiruna, Luleå, Pajala, Piteå, Älvsbyn Överkalix, Övertorneå)
- Västerbotten (Bjurholm, Dorotea, Lycksele, Malå, Norsjö, Robertsfors, Skellefteå, Sorsele, Storuman, Umeå, Vännäs, Vilhelmina, Åsele)
- Västernorrland (Ansjö, Barstahamn, Björna, Bollstabruk, Döviken, Fränsta, Häggdångers, Härnösand, Kramfors, Liden, Matfors, Mjällom, Njurunda, Ramsele, Sollefteå, Sättna, Sundsvall, Torpshammar, Utansjö, Valla, Viksjö, Örnsköldsvik)
- Jämtland (Alvdalen, Krokom, Hammarstrand, Härjedalen, Frösön, Järpen, Krokom, Lit, Näsviken, Offerdal, Rödön, Svenstavik, Stugun, Strömsund, Östersund)
Köttlådorna skickas i frigolitlådor till närmsta ombud som har tillgång till kylrum.
Hämta själv i butik (Gratis):
Hämtar man sin beställning direkt från butiken så tillkommer inga extra avgifter.
Vi finns här:
(öppnas i en ny flik)