Styckning (Nöt, Lamm och Gris)

Styckning (Nöt, Lamm och Gris)

NÄSTA STYCKNINGSKURS
26/11/2022 TEORI hos Nymansfiske&fritid (Jaktia Piteå)
8:00-12:00

27/11/2022 BENANATOMI & STYCKNING I ARNEMARK 8:00-15:00

Ge bort en styckningskurs som presentkort ? Är ni ett jaktlag? Är du köksmästare eller är du en bonde och ni vill lära dina anställda mer om kött, kvalité och styckning? Eller om du bara vill fördjupa dina kunskaper hos oss.

Paket pris:2500kr(2dagar,teori och praktik)
Teori:1000kr(en dag)
Praktik:1500kr(en dag)

Boka din styckningskurs redan idag.

I kursen ingår det:

• Hygienisk hantering av kött
• Egenskaper hos djuren som påverkar köttet, kvalitet, urtagning, avhudningen, känsliga områden, passning, mörning, ben anatomi, teknik och säkerhet.

Pris:
Paket pris:3500kr(2dagar,teori och praktik)Teori:2500kr(en dag)
Praktik:3000kr(en dag)

Arnemarks Köttservice

Arnemarksvägen 130, 941 92 Arnemark

073-0911 636

info@kottservice.se