Baklårlåda
Köttlådans namn:Baklårlåda
Vikt: 40-70kg
Ingår i lådan:
•File(huvudet)
•Innanlår hel*
•Tri-Tip Steak hel
•Ytterlår hel
•Rostbiff hel
•Rostas hel
•Picanha hel
•Rulle hel
•Oxlägg skivad
•Fransyska hel
•Färs
•köttben och märgpipa/grillben (du väljer hur vill du ha)
*Hel,menas köttdetaljen är finstyckad men du skär själv i de önskade storlek/bit ellr vikt
Till ex.hel innanlår väger cirka 4-6kg
Vi följer efter din önskemål när gäller styckning.
Köttet ursprung:från Norrbotten/Västerbotten .
100% gräs betande djur,vi kontrollerar med ett gårdsbesök vad djuren äter i alla tidsperioder när de är kalv tills de är slakt mogna i olika årstider.Utvalda djur hos lokala bönder.
Du betalar för den bilden som du ser och styckning och uppmärkning ingår i priset,du väljer styckningen eller vi kommer överens om det i telefon samtal.
Allt kött är vakumförpackat och uppmärkt och redo att lämna i frysen.
Allt för 179kr/kg
