Halvt Lamm (styckat)

Vikterna på våra produkter kan aldrig bli 100% exakta och vissa beställningar kan behöva anpassas efter produkternas tillgång.
Invänta därför orderbekräftelsen (via epost) innan du försöker hämta din beställning i butiken.
Om en eller flera av dina beställda produkter inte finns tillgänglig(a) så ringer vi upp.

Köpa ett Halvt Lamm

Att köpa ett halvt lamm är ett utmärkt alternativ för den som söker kvalitet, variation och ett hållbart sätt att köpa kött.
Genom att investera i ett halvt lamm får du tillgång till en rad fantastiska styckdetaljer som kan ge en mångsidig och smakrik upplevelse i köket.
Med ett innehåll som lammracks, lammstek, lammfärs, lammrostbiff med kappa, lammfilé, lammkotletter och andra detaljer, kan du skapa allt från eleganta middagar till rustika rätter för hela familjen.

• Lammracks 1st
• Lammstek 1st
• Lammfärs
• Lammrostbiff med kappa 1st
• Lammfile 1st
• Lammkotletter 4-6st
• Framlägg/baklägg
• Lammrevben 1st
• Skivad lammhals 2-3skivor
• Lammbog utan lägg 1st

Köttet är vakuumförpackat och märkt med etiketter.
Vikt 7-13kg.

Här följer några fördelar med att köpa ett halvt lamm:

1. Variation och Mångsidighet

En av de största fördelarna med att köpa ett halvt lamm är den mångsidighet du får i form av olika styckdetaljer.
Lammracks, lammstek och lammfilé erbjuder eleganta alternativ för festmåltider eller specialmiddagar, medan lammkotletter och lammrevben är perfekta för grillning eller långsam tillagning.
Lammfärs kan användas till allt från köttbullar och biffar till kryddiga lammrätter som köttfärslåda eller en smakrik lammgryta.
Genom att köpa ett halvt lamm får du hela spektrumet av lammets smaker och texturer, vilket gör att du kan variera dina måltider över tid.

2. Halvt Lamm = Ekonomiskt

Att köpa ett halvt lamm är ekonomiskt fördelaktigt.
Styckdetaljerna är ofta billigare per kilo jämfört med att köpa dem individuellt i butiken, och du får en större mängd kött för pengarna.
Det är också ett hållbart val, eftersom du köper hela köttet och minimerar matsvinn.
Genom att köpa hela styckdetaljer får du en helhetsupplevelse av lammkött, vilket gör att du kan använda alla delar av djuret utan att något går till spillo.

3. Kvalitet och Färskhet

När du köper ett halvt lamm direkt från en lokal gård eller slakteri får du oftast tillgång till högre kvalitet och färskhet än om du köper köttet i en butik.
Lokalt producerat lammkött är ofta mer smakrikt och saftigt, eftersom djuren har haft möjlighet att beta naturligt och leva under bättre förhållanden.
Detta gör att du får ett mer hållbart och näringsrikt kött.

4. Smak och Textur

Lammkött är känt för sin rika, komplexa smak och sina olika texturer, beroende på vilken del av djuret du väljer att tillaga.
Lammracks är fantastiska för att få en elegant, saftig rätt med en krispig yta, medan lammstek är perfekt för långsam tillagning och ger ett mört och smakrikt resultat.
Lammrostbiff med kappa och lammbog utan lägg är idealiska för grytor och långkok, där smakerna får tid att utvecklas.
Lammfilé är den finaste delen och passar utmärkt för en snabb och delikat middag.

5. Hållbarhet och Förvaring

Att köpa ett halvt lamm innebär också att du får möjlighet att portionera och frysa in köttet för framtida måltider.
Eftersom lammkött är så mångsidigt kan du dela upp styckdetaljerna på ett sätt som passar dina behov och förvara det som du vill – från att frysa in köttfärs till att lägga undan en lammstek för en speciell middag om några veckor.
Det gör att du kan planera dina måltider och få ut det mesta av ditt köp.

6. Lär Dig Använda Alla Delar

Med ett halvt lamm får du en chans att utforska hela djuret och lära dig mer om hur man tillagar alla delar av lammköttet.
Du får en djupare förståelse för matlagning och kan skapa rätter med olika tekniker, från att steka kotletter och filéer till att långkoka framlägg och baklägg.
Detta ger en större matlagningsglädje och en känsla av att verkligen utnyttja hela råvaran.

Halvt Lamm – Slutsats

Att köpa ett halvt lamm ger både ekonomiska och kulinariska fördelar.
Det ger dig en mångsidig samling av köttstycken som är både smakrika och näringsrika, samtidigt som det är ett hållbart val.
Oavsett om du vill grilla, långkoka eller steka, så har du alla möjligheter att skapa fantastiska måltider för både vardag och fest.

Vill du köpa ett helt lamm?

Helt Lamm Ostyckat – Helt Lamm Grovstyckat – Helt Lamm Finstyckat

Frakt:

Vi kan skicka beställningar i hela Norrland för 150kr (per ~15-20kg):

• Norrbotten (Arjeplog, Arvidsjaur, Boden, Gällivare, Haparanda, Jokkmokk, Kalix, Kiruna, Luleå, Pajala, Piteå, Älvsbyn Överkalix, Övertorneå)
• Västerbotten (Bjurholm, Dorotea, Lycksele, Malå, Norsjö, Robertsfors, Skellefteå, Sorsele, Storuman, Umeå, Vännäs, Vilhelmina, Åsele)
• Västernorrland (Ansjö, Barstahamn, Björna, Bollstabruk, Döviken, Fränsta, Häggdångers, Härnösand, Kramfors, Liden, Matfors, Mjällom, Njurunda, Ramsele, Sollefteå, Sättna, Sundsvall, Torpshammar, Utansjö, Valla, Viksjö, Örnsköldsvik)
• Jämtland (Alvdalen, Krokom, Hammarstrand, Härjedalen, Frösön, Järpen, Krokom, Lit, Näsviken, Offerdal, Rödön, Svenstavik, Stugun, Strömsund, Östersund)

Beställningar skickas vanligtvis i frigolitlådor till närmsta ombud som har tillgång till kylrum.

Hämta själv (Gratis):

Du kan hämta upp din beställning själv utan extra kostnad.

Vi finns här:

(öppnas i en ny flik)