Tjänster

LOGGA LOGO

Idag har vi öppet 08:00 – 17:00.

Måndag: Stängt
Vardag: 08:00 – 17:00
Lördag: 10:00 – 15:00
Söndag: Stängt

Baklårslåda – Nöt

149,00 kr per kg

Baklår Nöt 40-70kg. Ord. pris 179kr/kg. Ursprung: Norrbotten/Västerbotten (Sverige)

Antal

Vikterna på våra produkter kan aldrig bli 100% exakta och vissa beställningar kan behöva anpassas efter produkternas tillgång.
Invänta därför orderbekräftelsen (via epost) innan du försöker hämta din beställning i butiken.
Om en eller flera av dina beställda produkter inte finns tillgänglig(a) så ringer vi upp.

Baklårslåda:

  • File
  • Innanlår hel*
  • Tri-Tip Steak hel*
  • Ytterlår hel*
  • Rostbiff hel*
  • Rostas hel*
  • Picanha hel*
  • Fransyska hel*
  • Köttben och märgpipa/grillben
  • Färs
    • Rulle hel*/färs
    • Oxlägg skivad/FÄRS
      • Skriv en kommentar i kassan om du föredrar rulle/oxlägg – eller låt oss bestämma.

 

*Hel innebär att köttdetaljen är grovstyckad i vår baklårslåda och du skär själv upp bitarna i den storlek du föredrar.
Helt innanlår t.ex. väger cirka 4-6kg.
Vi följer ditt önskemål gällande styckningen (baklår nöt).

Baklårslåda – mer info

Baklåret av nöt är en stor och mångsidig del av nötkroppen som innehåller flera olika köttdetaljer.
En av de mest populära är fransyska, som är en mager och mör bit, ofta använd för rostbiff eller grytor.
Rostbiffen skärs från framsidan av baklåret och är perfekt för ugnsstekning, då den behåller sin saftighet och smak.

Picanha är en saftig och marmoriserad bit av nötkött som kommer från den övre delen av bakdelen, nära svansen.
Den är känd för sitt tjocka fettlock, vilket ger den en rik smak och gör köttet extra mört när det tillagas rätt.
Picanha är mycket populär inom brasiliansk grillning (churrasco), där den ofta grillas på spett.

Tri-tip steak är en smakrik och lite mindre bit som kommer från den nedre delen av baksidan av nötkroppen, nära rumpan.
Tri-tip har en distinkt triangulär form och är ofta mager men ändå full av smak.
Den passar bra för grillning eller ugnsstekning, och är känd för sin möra konsistens när den tillagas rätt.

Rostas är en större bit som skärs från den övre delen av baklåret.
Den är något fetare och marmoriserad, vilket gör den både smakrik och saftig.
Rostas används ofta för rostning i ugn eller kan även delas upp i mindre bitar för grytor och långkok.

Rostbiff är en annan populär detalj från baklåret, som är mycket mager och väl lämpad för ugnsstekning.
Den är känd för sin jämna textur och fina smak, och den passar bra både som hel bit eller i skivor för smörgåsar och kalla rätter.

Innanlår är en mager och fin köttbit som skärs från den inre delen av låret.
Den är mycket mör och passar bra för snabbstekning, grillning eller i grytor där den kan behålla sin mört och saftiga textur.

Ytterlår är en lite mer fiberrik bit som skärs från utsidan av låret.
Det är en magrare del av nötköttet och passar bra för tillagning i grytor, stekar eller som skivor i olika rätter.
Trots att den är något fastare än innanlåret, är den full av smak och blir mycket god när den tillagas långsamt.

Vår Baklårslåda är således en köttlåda som erbjuder en stor mängd olika köttdetaljer, alla med sina egna unika egenskaper.

Frakt:

Vi kan skicka köttlådorna i hela Norrland för 600kr:

  • Norrbotten (Arjeplog, Arvidsjaur, Boden, Gällivare, Haparanda, Jokkmokk, Kalix, Kiruna, Luleå, Pajala, Piteå, Älvsbyn Överkalix, Övertorneå)
  • Västerbotten (Bjurholm, Dorotea, Lycksele, Malå, Norsjö, Robertsfors, Skellefteå, Sorsele, Storuman, Umeå, Vännäs, Vilhelmina, Åsele)
  • Västernorrland (Ansjö, Barstahamn, Björna, Bollstabruk, Döviken, Fränsta, Häggdångers, Härnösand, Kramfors, Liden, Matfors, Mjällom, Njurunda, Ramsele, Sollefteå, Sättna, Sundsvall, Torpshammar, Utansjö, Valla, Viksjö, Örnsköldsvik)
  • Jämtland (Alvdalen, Krokom, Hammarstrand, Härjedalen, Frösön, Järpen, Krokom, Lit, Näsviken, Offerdal, Rödön, Svenstavik, Stugun, Strömsund, Östersund)

Köttlådorna skickas i frigolitlådor till närmsta ombud som har tillgång till kylrum.

Hämta själv i butik (Gratis):

Hämtar man sin beställning direkt från butiken så tillkommer inga extra avgifter.

Vi finns här:

Du hittar oss här - Köttservice.se - Google Maps

(öppnas i en ny flik)

Ytterligare information

Vikt 60,33 kg
Storlek/Vikt

40kg, 41kg, 42kg, 43kg, 44kg, 45kg, 46kg, 47kg, 48kg, 49kg, 50kg, 51kg, 52kg, 53kg, 54kg, 55kg, 56kg, 57kg, 58kg, 59kg, 60kg, 61kg, 62kg, 63kg, 64kg, 65kg, 66kg, 67kg, 68kg, 69kg, 70kg

0
    0
    Din kundvagn
    Kundvagnen är tomTill Butiken